7月19日至22日，“2019年中南地区高校化工原理大赛暨全国大学生化工实验大赛中南赛区选拔赛”在福州大学旗山校区举行。竞赛内容以《高等学校本科化工类专业教学质量国家标准》的相关要求为主要依据，范围包括化工原理考试（占比40%）、化工单元仿真操作和分析（占比20%）、化工原理实验操作比赛（占比40%）三部分内容。化工原理考试，由每个队员独立完成，考试内容包括流体流动、流体输送机械、传热及设备、吸收、蒸馏、气液传质分离设备、干燥。化工单元仿真操作和分析为机考，分上、下两场，由每个队员分别独立完成。化工原理实验操作比赛为现场实验操作考试，内容包括实验操作、数据处理及实验报告撰写，实验项目共有4项，分别为流体流动综合实验、传热综合实验、精馏实验、吸收实验，每个参赛队赛前随机抽取一个实验项目，由所有队员通过配合完成实验操作和实验报告。来自河南、湖北、湖南、福建、广东、海南中南地区六省77所高等学校78个参赛队参加了竞赛。
经过3天的激烈角逐，大赛评出特等奖6名，一等奖10名，二等奖25名，三等奖37名。 金沙官网选送的由2016级化学工程与工艺专业学生李铁炎、杨亚凯和应用化学专业学生石香丽组成的绿色化工代表队获得二等奖。
全国大学生化工实验大赛主题为“启航—化学工程师”，旨在贯彻落实全国教育大会精神，推动高等学校化工类专业“新工科”建设，提高本科化工类专业核心课程教学质量，加强大学生综合素质与能力培养，激发大学生学习积极性，提升教育服务石油和化工行业发展的水平，由教育部高等学校化工类专业教学指导委员会、中国化工教育协会联合主办，分华北、东北、华东、西北、西南、中南六个赛区选拔团队参加全国总决赛，其中，中南地区高校化工原理大赛暨全国大学生化工实验大赛中南赛区选拔赛由福州大学承办。